Subject index – Recensions

François Georgeon, Au pays du raki. Le vin et l’alcool de l’Empire ottoman à la Turquie d’Erdogan

Raphaël Schirmer (dir.). Bordeaux et ses vignobles. Un modèle de civilisation

Karen Fiorentino, Sophie Monnier (dir.), Les archives de la vigne et du vin. Enjeux patrimoniaux, juridiques et culturels

Dominique Ganibenc, Vin et architecture dans l’ancien Languedoc-Roussillon

Guillaume Grillon, Jean-Pierre Garcia et Thomas Labbé, Vignes et vins de Talant, 800 ans d’histoire en Bourgogne

Pierre Gresser, Les vins de mondit seigneur. Les vins des ducs-comtes de Bourgogne dans le Vignoble jurassien à la fin du Moyen Âge

Jean-Bernard Marquette, De la vigne du pape au Château Pape Clément

Rod Phillips, French wine. A history

Bernard Gallinato-Contino, Le conseil général de la Gironde en lutte contre les fléaux de la vigne et du vin sous la III^e République (1870-1940)

« Vignes et vignerons en Verdunois : 2500 ans d’histoire »

Le Vin en Auxois

Stéphane Le Bras, Le négoce des vins en Languedoc. L’emprise du marché (1900-1970)

Serge Wolikow, Claudine Wolikow, Rosé des Riceys. Tradition et exception en Champagne

Serge Wolikow et Olivier Jacquet (dir.), Bourgogne(s) viticole(s). Enjeux et perspectives historiques d’un territoire

Joseph Bohling, The Sober Revolution. Appellation Wine and the Transformation of France

Olivier Serra, Les politiques commerciales vinicoles d’hier à aujourd’hui