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Présentation

L’histoire de la vigne et du vin est une entrée privilégiée pour comprendre l’histoire sociale, culturelle, politique, économique de territoires géographiques à différentes échelles de temps et d’espace. Cette histoire bénéficie souvent de sources abondantes et d’études nombreuses mais elle participe aussi des discours qui construisent des représentations qui se départissent de l’analyse critique et scientifique. C’est à ce double constat que veut répondre la revue Crescentis en publiant des recherches argumentées et des contributions originales relatives à l’histoire, au sens large, de la vigne et du vin, sans exclusive ni de sources (textuelle, iconographique, matérielle), ni d’aire géographique, ni de période chronologique (depuis le Néolithique).

Chaque numéro comprend plusieurs rubriques :

  • Articles : sur proposition spontanée du ou des auteur(s).
  • Dossier thématique : sur proposition du coordinateur qui s'assure de la bonne cohésion et tenue des manuscrits soumis (par ex. publication de journées d'étude, de colloques etc.)
  • Recensions : compte-rendus critiques d'ouvrages publiés récemment
  • Un document, une trace : description d'une archive ou d'un objet (ou autre source) permettant de le contextualiser tout en mettant en lumière sa signification plus large pour l’histoire de la vigne et du vin.
  • Primeurs : actualités de la recherche (thèses soutenues, colloques, etc.).

Mode de publication : électronique et gratuite

- en ligne dès la fin du processus éditorial (donc « au fil de l’eau »)

- s’y ajoute, une version au format PDF téléchargeable et paginée, à la clôture de chaque numéro semestriel (30 juin et au 31 décembre)

 

Périodicité : semestrielle

Instruction aux auteurs : [lien]

Directeur de la revue : Jean-Pierre Garcia

Secrétaire éditorial : Florent Delencre

Comité éditorial : Vincent Chambarlhac, Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia, Guillaume Grillon, Olivier Jacquet, Thomas Labbé

Comité de lecture : Vincent Chambarlhac, Florent Delencre, Guilhem Ferrand, Marguerite Figeac-Monthus, Jean-Pierre Garcia, Guillaume Grillon, Florian Humbert, Olivier Jacquet, Thomas Labbé, Stéphanie Lachaud, Sandrine Lavaud, Stéphane Le Bras, Philippe Meyzie, Jocelyne Pérard, Raphaël Schirmer, Serge Wolikow.

Portée par : Maison des Sciences de l'Homme de Dijon, USR CNRS-Université de Bourgogne n° 3516, 6, Esplanade Erasme - BP 26611, 21066 Dijon cedex

Soutiens : Région Bourgogne Franche-Comté, Université de Bourgogne, FEDER-Europe, chaire UNESCO Cultures et Traditions du Vin, Association des climats/Patrimoine Mondial

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