6 | 2023Des cépages sans noms, des noms sans cépages. Comment désigner la vigne ?

Des cépages sans noms, des noms sans cépages. Comment désigner la vigne ?

Introduction

• Grape varieties without names, names without grape varieties. How the vine can be named? Introduction

De la théorie à la pratique. Penser et nommer la vigne dans les sources médiévales

• From theory to practice. Thinking and naming the vine in medieval sources

Interpréter la locution plantae pinaudi dans une charte de 1183

• Interpreting the phrase plantae pinaudi used in a Loire Valley charter in 1183

Des variétés de vignes dans le compte de la bouteillerie du comte de Blois en 1385

• Vine varieties in the account of the cellars of the Count of Blois in 1385

Transmettre et transcrire savoirs et suppositions dans les noms des vignes (1400-1850)

• Passing on knowledge and assumptions in the names of vine varieties (1400-1850)

La constitution de la collection de vignes de la pépinière du Luxembourg à Paris (1803-1809)

• The formation of the Luxembourg vine varieties depository in Paris (1803-1809)

Le programme de recherche CepHistoire (Histoire des cépages en France)

• The Research project CepHistoire (History of vine varieties in France)

La Rochepot de 1789 à 1914 : expansion et déclin d’un vignoble de l’Arrière-Côte beaunoise

• La Rochepot from 1789 to 1914: Expansion and decline of an Arrière-Côte vineyard

Un vin de Montagne en 1217 en Champagne : les origines d’une appellation

• A Champagne’s “vin de Montagne” in 1217: the roots of an appellation

La création d’un « grand vin » au xviii^e siècle : le Clos des Varoilles de Vosne-Romanée (c.1770-1780)

• The creation of a ‘grand cru’ in 18^th century Burgundy: the Clos des Varoilles of Vosne-Romanée (c. 1770-1780)

Réponse au compte rendu fait par Raphaël Schirmer sur l’ouvrage Vin et architecture dans l’ancien Languedoc-Roussillon : tome I, De la genèse aux maîtres d’œuvre ; tome II, Typologie, architecture, patrimoine et œnotourisme, PULM, 2021, 858 p.

Les « stèles de vignerons » en Gaule antique : retour critique sur une interprétation forcée

• The “steles of winegrowers” in ancient Gaul: criticism of a forced interpretation

Non, François I^er n’a pas introduit le cépage Romorantin dans le Val de Loire en 1518

• No, the king Francis I did not introduce the Romorantin vine variety in the Loire Valley in 1518

Marguerite Figeac-Monthus, Marie-Anne Châteaureynaud, Céline Piot, Pauli Davila, Luis M. Naya (dir.), Vigne, vin et éducation du xviii^e siècle à nos jours

Danielle Cornot, Michaël Pouzenc et Pierre Strehaiano (dir). De la vigne et du vin. Voyage, passage… métissages

Stéphane Magagnoli, Philippe Meyzie (dir.). Réputation et marché. Produits, origines et marques : perspectives historiques

José Ignacio Martinez Ruiz, Crecimiento y libertad, Los vinos de Malaga y Jerez en el mercado atlantico (1480-1850)