Authors – Florian Humbert

Article

• Jeux d’échelles, luttes et pouvoirs dans la genèse d’une interprofession Bourguignonne [Full text]
  Published in Territoires du vin, 2 | 2009
• Contribution à la réflexion sur les processus contemporains de délimitation des vignobles français. [Full text]
  La définition de l’AOC Bourgogne dans le Beaujolais (1930-1950)
  Published in Territoires du vin, 2 | 2009
• Un parcours et une expertise au sein de l’INAO : Jules Tourmeau [Full text]
  Published in Territoires du vin, 1 | 2009

Chronicle

• Entretiens filmés de Robert Tinlot [Full text]
  Published in Territoires du vin, 12 | 2021