Olivier Jacquet
Chaire UNESCO "Culture et Traditions du Vin"
mail : chaire.vin-culture@u-bourgogne.fr
web : http://www.u-bourgogne.fr/chaireunesco-vinetculture
Institut Jules Guyot - IUVV
Campus Universitaire, BP 27 877 21078 DIJON CEDEX
Tél : 03.80.39.63.89