L’EBHR est une revue anglophone multidisciplinaire de sciences sociales portant sur l’Himalaya et les régions limitrophes. La revue est éditée à tour de rôle par le Centre d’Études Himalayennes (CNRS, France), le South Asia Institute (Université d'Heidelberg, Allemagne) et la School of Oriental and African Studies (Université de Londres, Royaume-Uni). De 2019 à 2023, le Centre d’Études Himalayennes est responsable de l’édition et de la gestion de l’EBHR.

Revue publiée par la maison des sciences de l’homme de Dijon sous tutelle de l’université de Bourgogne et du CNRS, avec le soutien de la chaire UNESCO "Culture et traditions du vin". Elle est consacrée à l’histoire de la vigne et du vin qui est une entrée privilégiée pour comprendre l’histoire sociale, culturelle, politique, économique de territoires géographiques à différentes échelles de temps et d’espace.

La revue « Territoires du Vin » est publiée par la chaire UNESCO « Culture et traditions du vin » de l’université de Bourgogne. Elle présente des études sur la vigne et le vin impliquant la diversité des savoirs scientifiques dans le champ des sciences sociales avec le souci de promouvoir collaborations et synergies entre les différentes disciplines et spécialités et d’accueillir l’expérience et la réflexion du monde professionnel vitivinicole.

La revue est publiée par le centre interlangues « Texte Image Langage » de l’université de Bourgogne. Elle se consacre aux civilisations étrangères, prenant pour objet d’étude des problématiques telles que la représentation des identités nationale et régionale dans différents types de discours (publics, politiques, philosophiques, historiques, littéraires, cinématographiques, etc.) ou encore l’expression linguistique de ces identités.

Interfaces est une revue bilingue publiée sous l’égide du College of the Holy Cross (Massachusetts, USA), de l’Université de Bourgogne et de l’Université Paris-Diderot. Elle est consacrée aux études sur l’intermédialité, aux relations entre texte(s) et image(s), littérature et art, histoire et sources visuelles, ainsi qu’à l’histoire des arts visuels et plastiques et à l’épistémologie des images.

Initialement lancée comme revue indépendante et autofinancée en 1998, Dissidences-BLEMR (Bulletin de liaison des études sur les mouvements révolutionnaires) était articulée autour d'un dossier thématique, comme le surréalisme, l'anticolonialisme révolutionnaire ou les révolutionnaires durant la Seconde Guerre mondiale.

Revue électronique commune à l’Ecole Doctorale LISIT de l’université de Bourgogne et à l’Ecole doctorale LETS de l’université de Franche-Comté, pour promouvoir le travail collectif des doctorants des différentes disciplines sur un thème de recherche transversal.

La collection « Filiations » est issue du Centre Interlangues de l’Université de Bourgogne.
Elle vise à rassembler les travaux relatifs à l’analyse des différentes formes de transmission dans le domaine de la culture en général et de l’art en particulier, et tout type d’étude interrogeant les notions d’hérédité, d’héritage et de tradition dans leurs rapports avec les enjeux de la création, tant au niveau collectif qu’individuel.

La collection "individu et nation" est issue du Centre Interlangues de l’Université de Bourgogne. Elle a pour objectif d'explorer, dans ses multiples facettes et ses dimensions à la fois historique et contemporaine, la question des liens qui unissent nos Etats-Nations européens aux individus qui les composent, en particulier face à l'émergence croissante des divers nationalismes qu'ils engendrent.

La collection « L’intime » est issue du Centre Interlangues de l’Université de Bourgogne. Elle héberge des ouvrages consacrés à l'intime, qu'il s'agisse de ses formes d'expression ou de ses représentations, voire de ses mises en scène. Toute approche est acceptée, et l'intime y est considéré tant dans sa dimension historique qu'à travers des études synchroniques.

La collection « Texte & Image » est issue du Centre Interlangues de l’Université de Bourgogne. Son objectif est l’analyse de formes hybrides à travers une approche méthodologique d’influence principalement sémiotique.  Elle souhaite rassembler des contributions permettant d’affiner outils et notions pour travailler sur des supports plus traditionnels (l’illustration, la peinture, le cinéma).