Territoires du vin
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Présentation

Résumé
Territoires du vinétudie les mondes de la vigne et du vin sous un angle international. Elle fait la part belle à la langue française tout en étant plurilingue (anglais, italien, portugais ou espagnol).
Territoires du vinfocuses on the French language but also studies the worlds of vine & wine from an international perspective via english, italian, portuguese or spanish.
Présentation complète
Créée en 2009 par la Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin » de l’université de Bourgogne, Territoires du vin appréhende les vignobles et les vins mondiaux au prisme de leur histoire, leur géographie, leurs acteurs, leurs sociétés. À ce titre, la revue est ouverte à l'ensemble des disciplines des Sciences Humaines et Sociale. À travers des numéros thématiques, des varias ou des actes de colloques internationaux, elle cible un public académique mais s'ouvre également à un lectorat d'œnophiles ou de professionnels de la vigne et du vin.
Created in 2009 by the UNESCO Chair "Culture and Traditions of Wine" at the University of Burgundy, Territoires du vin looks at the world's vineyards and wines through the prism of their history, their geography, their actors and their societies. As such, the journal is open to all disciplines of the Humanities and Social Sciences. Through thematic issues, varias or proceedings of international conferences, it targets an academic audience but is also open to a readership of oenophiles or vine and wine professionals.
Disciplines
Pluridisciplinarité, Études environnementales, Géographie et développement, Sciences sociales interdisciplinaires, Géographie, Histoire, Sociologie, Économie
Thèmes
Géographie, Histoire, Sociologie de la consommation, Géographie rurale, Histoire rurale, Histoire économique, Développement économique
Éditeur(s)
Université de Bourgogne (France)
Soutiens
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin

Notice bibliographique

Type
Revue scientifique
Type de support

Électronique : 2008-

Périodicité
Semestrielle (deux fois par an)
Année de création
2008
Date de mise en ligne du site
01 septembre 2008
ISSN électronique
1760-5296
Langues de publication
Français, Anglais, Italien, Portugais, Espagnol

Indicateurs science ouverte

Politique d'accès
Publication en libre accès

Politique sur les frais de publication

Frais de publication
non
Frais de soumission
non

Politique de droits d'auteur et de diffusion

Contrats
Cession non exclusive

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