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Une représentation inattendue du vignoble bourguignon au xvi^e siècle : la carte des « Environs de l’estang de Longpendu »

• An unexpected representation of burgundian vineyards in the 16th century: the map of “Les Environs de l’estang de Longpendu”

La faïence, témoin d’une cave prestigieuse au xviii^e siècle

• Faience as witness to a prestigious cellar of the 18^th century

Le “plaisir sucré” de la duchesse : un point sur la production du « galant de Madame » à la fin du Moyen Âge

Une vue de la colline de Corton en 1937

Un vol de vin à Dijon en 1456

À propos d’une nouvelle découverte : quelques réflexions sur l’apparition du pinot dans les archives bourguignonnes (1366)

État des vins de la Cave du Roy, 15 novembre 1782