3 | 2020
Varia
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Dossier thématique : Communiquer, exposer, montrer les mondes du vin
Sous la direction de Vincent Chambarlhac-
Aux rythmes de la patrimonialisation, exposer les mondes du vin… [Texte intégral]
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Georges-Henri Rivière n’a pas fondé le Musée du vin de Beaune [Texte intégral]
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Une plaquette, une maison de négoce, au défaut du terroir [Texte intégral]La maison Ponnelle en 1925
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Angelo Mariani et l’artification du vin de coca (1860-1914) [Texte intégral]
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Article
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Un document, une trace
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Un vol de vin à Dijon en 1456 [Texte intégral]
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Une vue de la colline de Corton en 1937 [Texte intégral]
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Cellule de dégrisement
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Recensions
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« Vignes et vignerons en Verdunois : 2500 ans d’histoire » [Texte intégral]
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Le Vin en Auxois [Texte intégral]
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