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La construction des territoires de la vigne et du vin : acteurs, règlementations, marchés.

La formation des territoires du vin et la réglementation vitivinicole. Une histoire séculaire (19e siècle – 1939)

Serge Wolikow

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Serge Wolikow, « La formation des territoires du vin et la réglementation vitivinicole. Une histoire séculaire (19e siècle – 1939) », Territoires du vin [Online], 8 | 2018, Online since 01 February 2018, connection on 22 April 2019. URL : http://preo.u-bourgogne.fr/territoiresduvin/index.php?id=1460

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